ศูนย์วิจัยสารสนเทศจุลินทรีย์และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมของจุลินทรีย์
Microbial Informatics and Industrial Product of Microbe
เรื่องราวของศูนย์
ความเป็นมาของกลุ่มวิจัยเฉพาะทาง
ศูนย์วิจัยเฉพาะทางสารสนเทศจุลินทรีย์และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมของจุลินทรีย์ เป็นศูนย์ที่มีความชำนาญพิเศษแตกต่างจากศูนย์วิจัยเฉพาะทางอื่นๆ ที่มีในสำนักวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ศูนย์วิจัยเฉพาะทางนี้จะมีส่วนสำคัญในการตอบสนองแผนการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ BCG Model ทั้ง 3 ด้าน คือ เศรษฐกิจชีวภาพ (Bioeconomy) เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) และเศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) ในสาขาที่เกี่ยวข้องกับ อาหารและการเกษตร สุขภาพและการแพทย์ พลังงานและเคมีชีวภาพ ซึ่งสามารถส่งเสริมอุตสาหรรมสำคัญของประเทศ (S-Curve) ได้แก่ อุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต อุตสาหกรรมเชื้อเพลิงชีวภาพและเคมีชีวภาพ อุตสาหกรรมเกษตรและเทคโนโลยีชีวภาพ และอุตสาหกรรมการแพทย์ครบวงจร นอกจากนี้ศูนย์วิจัยเฉพาะทางสารสนเทศจุลินทรีย์และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมของจุลินทรีย์ ยังเป็นการเพิ่มโอกาสให้ได้รับทุนจากภายนอก และเพิ่มการผลิตนักวิจัยรุ่นใหม่
เหตุผลและความจำเป็นในการจัดตั้งกลุ่มวิจัยเฉพาะทาง
เพื่อเป็นศูนย์การวิจัยเฉพาะทางและเป็นศูนย์เชื่อมโยงแต่ละภาคส่วนที่เกี่ยวข้องกับงานวิจัย ได้แก่ ห้องปฏิบัติการวิจัย เครื่องมือ นักวิจัย แหล่งข้อมูล และแหล่งทุน และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับงานด้านจุลินทรีย์และผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ เป็นศูนย์วิจัยเฉพาะทางที่มีความพร้อม สามารถเข้าถึงได้ง่าย สะดวก สะอาด และปลอดภัย
ผลงานที่ดำเนินการมาแล้วของกลุ่มวิจัยเฉพาะทาง
วารสารวิชาการระดับนานาชาติ - Khemkhao M., Phalakornkule C. and Domrongpokkaphan V., 2025. Removal of carbofuran residues from cucumber surfaces using calcium chloride tablets derived from chicken eggshell. Chiang Mai Journal of Science, 2025; 52(4): e2025039. DOI 10.12982/CMJS.2025.039. - Phalakornkule, C., Tongpadungrod, P., Domrongpokkaphan, V., Khemkhao, M., Kadier, A. and Paizila, A., 2025. Evaluation of ozone-adsorption system for tertiary treatment of hospital wastewater and recycling to cooling tower. Journal of Chemical Technology & Biotechnology. - Khemkhao, M., Lee, S., Phalakornkule, C. and Domrongpokkaphan, V. 2025. Experimental and kinetic analysis of the addition of zerovalent iron for promoting conversion of CO2 into CH4 by anaerobic sludge. Journal of Applied Science and Engineering, 28(10). - Domrongpokkaphan, V., Phalakornkule, C. and Khemkhao, M., 2024. Eggshell As An Alternative Source Of Calcium For Nitrate Fertilizer Bead Gel. Journal of Applied Science and Engineering, 27(7), -pp.2761-2769. - Boontun, C., Vatanyoopaisarn, S., Domrongpokkaphan, V., Phalakornkule, C., Chinli, R., Thitisak, P. and Hankla, S., 2024. Evaluation of Anti-Foodborne Bacterial Activity, Digestive Enzyme Secretion, and Antimicrobial Resistant Genes as Probiotic Strains Selection for Industrial Interest. Applied Science and Engineering Progress. Volume 17 (2), pp.1-16. - Boontun, C., Vatanyoopaisarn, S., Phalakornkule, C., Domrongpokkaphan, V., Thitisak, P., Thaveetheptaikul, P. and Bamrungchue, N., 2024. Influence of protectant for encapsulation by freeze-drying and spray-drying techniques, and packaging environments on the stability of the probiotic Bifidobacterium animalis subsp. lactis strain KMP-H9-01 during storage. Drying Technology, 42(4), pp.762-774. - Khemkhao, M., Domrongpokkaphan, V., Nuchdang, S., Phalakornkule, C., 2024. Chemical and biological effects of zero-valent iron (ZVI) concentration on in-situ production of H2 from ZVI and bioconversion of CO2 into CH4 under anaerobic conditions. Environmental Research. Volume 256. https://doi.org/10.1016/j.envres.2024.119230 - Khongkliang P, Khemkhao M, Mahathanabodee S, O-Thong S, Kadier A, Phalakornkule C. 2023. Efficient removal of tannins from anaerobically-treated palm oil mill effluent using protein-tannin complexation in conjunction with electrocoagulation. Chemosphere, 321, 138086 (database: ISI & Scopus) - Mukprasirt, A., Domrongpokkaphan, V., Akkarachaneeyakorn, S. and Sumonsiri, N. (February 2023). "Effect of particle size and concentration of defatted rice bran supplemented in tomato salad dressing." Food Science and Technology (Campinas) 43(1) DOI: 10.1590/fst.063422 - Mukprasirt A, Domrongpokkaphan V, Kaewpanya L, Khemkhao M, & Sumonsiri, N. 2021. Factors affecting the production of synbiotic fermented milk tablets containing jerusalem artichoke powder and Lacticaseibacillus casei TISTR 1463. Journal of Food Processing and Preservation, 00, e16153. (6 November 2021) https://doi.org/10.1111/ jfpp.16153 - Khemkhao M, Domrongpokkaphan V, Phalakornkule C. 2021. Process performance and microbial community variation in high-rate anaerobic continuous stirred tank reactor treating palm oil mill effluent at temperatures between 55 °C and 70 °C. Waste Biomass Valori. (05 August 2021), https://doi.org/10.1007/s12649-021-01539-2 (database: ISI & Scopus) - Domrongpokkaphan V, Phalakornkule C, Khemkhao M. 2021. In-situ methane enrichment of biogas from anaerobic digestion of palm oil mill effluent by addition of zero valent iron (ZVI). Int J Hydrogen Energy, 46 (60):30976-30987. (1 September 2021) https://doi.org/10.1016/j.ijhydene.2021.03.083 (database: ISI & Scopus) การนำเสนอผลงานวิจัยในที่ประชุมวิชาการระดับนานาชาติ - Khemkhao, M., Domrongpokkaphan, V. and Phalakornkule, C., 2024. In-situ biogas upgrading for simultaneous CO2-to-CH4 bioconversion and H2S removal by zero-valent iron (ZVI). 14th International Conference on Future Environment and Energy (ICFEE 2024), 15-17 March, 2024, Matsue City, Japan. - Domrongpokkaphan, V., Phalakornkule, C. and Khemkhao, M., 2024. Bioconversion of carbon dioxide and zero valent iron to methane by anaerobic sludge: kinetics and archaeal consortium. 14th International Conference on Future Environment and Energy (ICFEE 2024), 15-17 March, 2024, Matsue City, Japan. In E3S Web of Conferences (Vol. 530, p. 03004). EDP Sciences. - Kewarin Taengson, Natnaree Thongklad, Warissara Sakaew, Vichai Domrongpokkaphan and Maneerat Khemkhao. Isolation, Selection and Identification of Cellulase-Producing Bacillus spp. from Soil. The 4th RMUTR & 3rd RICE/Sus-LaB 4 International Conference “Moving Towards Sustainable Development Goals” August 16-18, 2023. pp. 158-164. การนำเสนอผลงานวิจัยในที่ประชุมวิชาการระดับชาติ - นุชนาฎ ช่วยศรีนวล มณีรัตน์ เข็มขาว และ วิชัย ดำรงโภคภัณฑ์. 2565. ผลของแคลเซียมต่อการผลิตก๊าซมีเทนจากการบำบัดน้ำทิ้งโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบ. การประชุมสัมมนาวิชาการรูปแบบพลังงานทดแทนสู่ชุมชนแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 15 วันที่ 27 - 29 ตุลาคม 2565. ณ โรงแรมโนโวเทล ชุมพร บีช รีสอร์ท แอนด์ กอล์ฟ จังหวัดชุมพร 167-172. - นุชนาฎ ช่วยศรีนวล มณีรัตน์ เข็มขาว และ วิชัย ดำรงโภคภัณฑ์. 2565. ผลของอุณหภูมิในการทำแห้งหัวเชื้อแบบสุญญากาศสำหรับการผลิตก๊าซชีวภาพ. การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (9 ราชมงคลขับเคลื่อนนวัตกรรม นำเศรษฐกิจ ปลูกแนวคิดเทคโนโลยีสีเขียวเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน) ครั้งที่ 12 วันที่ 18 – 20 พฤษภาคม พ.ศ. 2565. ณ โรงแรมรอยัล คลิฟ แกรนด์ โฮเต็ล เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี. 2083 – 2093. - วรชัย อภิชาตบุตร และ มณีรัตน์ เข็มขาว. “ศักยภาพการผลิตก๊าซชีวภาพจากน้ำชะขยะของโรงงานเตาเผาขยะมูลฝอยชุมชนจังหวัดภูเก็ต”. การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมง ครั้ง 12 “๙ ราชมงคลขับเคลื่อนนวัตกรรม นําาเศรษฐกิจ ปลูกแนวคิดเทคโนโลยีสีเขียวเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน”. 18-20 พฤษภาคม 2565 หน้า 694-703 ณ รอยัล คลิฟ แกรนด์ โฮเต็ล พัทยา อนุสิทธิบัตร - อนุสิทธิบัตร เลขที่ 19198 กระบวนการผลิตน้ำคุณภาพดีด้วยน้ำเสียจากกระบวนการสกัดน้ำมันปาล์ม (วันที่ได้รับการจดทะเบียน : 1 กุมภาพันธ์ 2565) รางวัล - รางวัล The Best Presentation ในงาน Science Exhibition Day 2025 เรื่อง ผลของการเติมแคลเซียมจากเปลือกไข่ต่อการผลิตก๊าซชีวภาพจากการบำบัดน้ำเสียจากโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม - รางวัลรองชนะเลิศอันหนึ่ง ศูนย์วิจัยโดดเด่นด้านส่งเสริมชื่อเสียงตามยุทธศาสตร์ของมหาวิทยาลัย ประจำปี 2567 (2024) - Best poster presentation. The 4th RMUTR & 3rd RICE/ Sus-LaB 4 International Conference “Moving Towards Sustainable Development Goals” , August 16 – 18, 2023, Prachuap Khiri Khan, Thailand
เอกลักษณ์และความเชี่ยวชาญ
ลักษณะของกลุ่มวิจัยเฉพาะทาง
1) ขอทุนวิจัยจากแหล่งทุนภายนอก 2) ดำเนินงานวิจัยโดยคณาจารย์ประจำ คณาจารย์พิเศษ และผู้ช่วยวิจัย 3) มีผู้ช่วยวิจัยประจำศูนย์ ทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยวิจัยและผู้ประสานงานประจำศูนย์ 4) รับนักศึกษาระดับ ปริญญาตรี โท เอก และหลังปริญญาเอก เป็นมาทำวิจัยที่ศูนย์
ความเชี่ยวชาญของกลุ่มวิจัยเฉพาะทาง
1. การผลิตจุลินทรีย์และผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ และการทำเป็นสูตรสำเร็จ 2. การใช้ประโยชน์จากของเหลือทิ้งและของเสียด้วยเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์ 3. การบำบัดน้ำเสียแบบไม่ใช้อากาศเพื่อผลิตพลังงานทดแทน 4. การผลิตก๊าซชีวภาพ ไบโอมีเทนจากของเสียอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร และของเสียชุมชน 5. การติดตามการเปลี่ยนแปลงประชากรทั้งชนิดและจำนวนของจุลินทรีย์กลุ่มเป้าหมายด้วยวิธีอณูจุลชีววิทยา
วัตถุประสงค์ในการจัดตั้งกลุ่มวิจัยเฉพาะทาง
1) เพื่อผลิตผลงานตีพิมพ์คุณภาพสูงในฐาน Scopus และ Web of Science 2) เพื่อผลิตผลงานให้ได้รับสิทธิบัตรหรืออนุสิทธิบัตร 3) เพื่อผลิตผลงานนำไปใช้ได้จริงในอุตสาหกรรม
เป้าหมายของกลุ่มวิจัยเฉพาะทาง
1) สร้างผลงานตีพิมพ์ และเพิ่ม citation การอ้างอิงผลงานวิจัยในฐานข้อมูล Scopus และ SCI/SCI Expanded 2) สร้างผลงานที่ได้รับการจดสิทธิบัตรหรืออนุสิทธิบัตร 3) เป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยเพิ่มอันดับจากการจัดอันดับมหาวิทยาลัยโลก (World University Rankings) 4) สร้างนักวิจัยรุ่นใหม่ และผลิตบัณฑิตเฉพาะทางด้านสารสนเทศจุลินทรีย์และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมของจุลินทรีย์ 5) สร้างผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมอุตสาหกรรรมที่สำคัญของประเทศ
การดำเนินงานของกลุ่มวิจัยเฉพาะทาง
1) ขอทุนวิจัยจากแหล่งทุนภายนอก 2) ดำเนินงานวิจัยโดยคณาจารย์ประจำ คณาจารย์พิเศษ และผู้ช่วยวิจัย 3) มีผู้ช่วยวิจัยจำนวน 1 คน ประจำศูนย์ ทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยวิจัยและผู้ประสานงานประจำศูนย์ 4) รับนักศึกษาระดับ ปริญญาตรี โท เอก และหลังปริญญาเอก เป็นมาทำวิจัยที่ศูนย์
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1) ผลงานตีพิมพ์คุณภาพสูงในฐาน Scopus และ Web of Science 2) ผลงานให้ได้รับสิทธิบัตรหรืออนุสิทธิบัตร 3) ผลงานนำไปใช้ได้จริงในอุตสาหกรรม 4) พัฒนานักวิจัยรุ่นใหม่ และผลิตบัณฑิตเฉพาะทาง 5) ผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมอุตสาหกรรรมที่สำคัญของประเทศ
สมาชิกภายในศูนย์
นักวิจัยและทีมงานของเรา
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิชัย ดำรงโภคภัณฑ์
Assistant Professor Dr. VICHAI DOMRONGPOKKAPHAN
หัวหน้าศูนย์
ผศ. ดร.มณีรัตน์ เข็มขาว
นักวิจัย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุธีรา ขันทพันธ์
Assistant Professor Dr. SUTHEERA KHANTAPHANT
นักวิจัย
รองศาสตราจารย์ ดร.วรรณทิชา เศวตบวร
Associate Professor Dr. WANTICHA SAVEDBOWORN
นักวิจัย
อาจารย์ ดร.วนารัตน์ ภาคีนุยะ
Dr. VANARAT PHAKEENUYA
นักวิจัย